どうも＾＾
結婚者の石川さんでーす！！
みなさん、石川県のこと知ってますか？？
せっかくなんで結婚者の石川さんがさくっと
石川県についてお話したいと思います。
石川県の伝統産業では、輪島塗はもちろんのこと、金沢箔があることは知ってますか？
金箔（きんぱく）は、金を微量の銀や銅とともに金槌で叩いて
ごく薄～く伸ばして、箔状態にしたもの。
日本の金箔生産では、石川県金沢市が総生産量のうち
98%を占める独占的な産地でなんですよ＾＾
意外だったでしょ？？
石川県民が福井で婚活する人が多いけど、
石川だってかなりいいスポットやいいお店が多いと
結婚者の石川さんはおもうんだけどなあ・・・
加賀あんころとか丸ゆべしとか食べたことある？？
結婚者の石川さんも結婚者の石川さんの旦那もこのお菓子大好きよ♪
石川県にきたら是非買ってみて！！
加賀あんころあんころ餅は疲れた旅人が食べやすいように小さく作られていて、
旅人へのいたわり心、もてなしの心を持った由緒ある金沢の名産品なんです。
高川栄泉堂では、石川県産のもち米と北海道産の小豆を使用し、
昔ながらのなめらかさと風味を醸し出しています。
丸ゆべしはユズの実の上部を切り取り、そこから中身をくり抜いて柚釜を作り、
そこにユズの果肉、もち米粉、上新粉、白味噌、砂糖などを混ぜたものを入れて蒸したもの。
蒸しと乾燥を20から30回、飴色になるまで繰り返す製法のため3、4ヶ月の期間を要するんです。
そして柚釜に使用されるユズも傷のない、上質なものが必要とされるので、
石川県では贅沢な茶菓として茶席で供される機会も多いよ！
買いたくなった？？
では次でも結婚者の石川さんとまたお会い致しましょう☆
